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Pane e cipolla

Monica   30 settembre 2015   Nessun commento su Pane e cipolla
ingredienti

Pane e cipolla è il piatto dei poveri per eccellenza, fatto con ingredienti semplici ed economici, alla portata di tutti. Da quando esiste l’uomo esiste l’arte dell’arrangiarsi, e questa attitudine a fare di necessità virtù da queste parti era particolarmente sentita. La valle del Fiastra era terra di mezzadri, di gente che possedeva solo ciò  che era frutto del proprio… Read more »